连日来，石狮石狮永宁气候晴好，鱿鱼阳光亮媚。干飘走进梅林村，喷鼻远远地就能闻到鱿鱼干披发着特有的助农增收咸喷鼻。走到船埠处，石狮很多渔业加工场正忙着晾晒鱿鱼干。鱿鱼船埠上随处可见晾晒网上的干飘肥厚迷人的鱿鱼干在阳光的晖映下熠熠生辉。微凉的喷鼻海风、温煦的助农增收阳光为肥美的鱿鱼干付与邪术，酝酿出怪异的石狮甘旨。记者得悉，鱿鱼每年的干飘8—12月，是喷鼻梅林船埠鱿鱼年夜量上市的季候。海边人家祖祖辈辈就有晒鱿鱼干的助农增收习气。打捞卖不失、吃不完，就晒成鱿鱼干，以便存放。一朝一夕，便有了晒鱿鱼干的传统风尚。如今鱿鱼干曾经成为梅林村的渔业加工财产链，传统手艺晒进去的鱿鱼干颇受接待，吸引各地商家前来订货，成为渔平易近致富的好道路。本年70岁的张师长教师做鱿鱼干买卖曾经19年了。每年发卖的鱿鱼干至多有300吨—400吨。11月12日当天，他收买了3000多斤的鱿鱼，清算洁净后，放在透风的处所天然晾晒。这种最朴素的建造体式格局保留了最纯洁的鱿鱼干鲜喷鼻，吸引了南安、惠安一波又一波转头客。张师长教师说：“冬天闽南人都有涮暖锅的习气，用肥美的鱿鱼干涮暖锅别有一番风韵，是冬天餐桌上必不成少的甘旨。不出几日，晒好的鱿鱼干将带着海风的气味呈现在市平易近的饭桌上，一口鲜味，温暖整个冬日，也是不少人影象中的滋味。”