3月18日，接盘侠 永辉超市宣布将黑龙江、黑龙吉林的大型 12 家门店关闭，把接力棒交给了本土零售企业比优特。超市其中包括位于哈尔滨的本月闭店比优哈西万达店和松北融创茂店。

这一事件看似是单纯的商业交接，背后却折射出东北经济现状、接盘侠线下零售行业困境，黑龙以及比优特成功背后的大型深层逻辑。

永辉撤离：东北经济与零售困境的超市双重映射

永辉超市的撤离，和东北经济面临的本月闭店比优挑战脱不了干系。从产业结构上看，特成东北传统产业占比大，接盘侠像钢铁、黑龙煤炭这类重工业，大型面临产能过剩、技术更新慢的难题。新兴产业和服务业的发展又相对滞后，未能及时撑起经济发展的大旗。以黑龙江为例，2024 年其 GDP 名义增长 3.7%，增量仅 593 亿元，在东北三省中排名末尾，第二产业尤其是规模以上工业增加值下降 3.1%，这表明实体经济发展艰难，居民收入增长受限，消费能力自然大打折扣。

而人才流失更是雪上加霜。由于经济发展缓慢，就业机会少，大量高素质人才选择去经济发达地区谋求出路，这使得东北缺乏创新活力，对零售等消费端产业的带动也十分有限。市场机制不够灵活，民营经济发展不足，进一步抑制了市场活力，影响了居民消费意愿和能力，永辉超市在这样的大环境下，经营压力可想而知。

再从线下零售行业来看，线下零售衰退已持续多年，线上冲击只是其中一个原因，经营模式的弊端才是关键。像永辉这样的大卖场，采用联营制和入场费模式，导致商家缺乏商品主导权、定价权和卖场支配权。当线下房租上涨，成本只能转嫁给商品，使得价格升高、性价比降低，服务质量也难以提升，消费者自然就不愿意光顾了。在电商的冲击下，传统大卖场的这些问题被进一步放大，客流量锐减，业绩下滑，永辉在东北的撤离，正是这一行业困境的典型表现。

比优特崛起：创新模式赢得市场青睐

在永辉撤离的同时，比优特却在东北市场异军突起，如今一举接手永辉 12 家门店，它的成功之道值得探究。比优特的核心竞争力在于它的 “鲜” 战略，为了保证生鲜产品的品质，它建立了强大的供应链体系。通过与众多优质供应商建立长期合作，直接从源头采购，减少中间环节，不仅降低了采购成本，还能严格把控产品质量，保证生鲜产品新鲜、安全。

在经营模式上，比优特也走出了一条差异化道路。与传统大卖场联营制不同，它采用自营模式，这让比优特对商品拥有绝对控制权。从选品、定价到陈列，都能根据消费者需求和市场变化快速调整。比如，它会根据当地居民的消费习惯，精心挑选适合的商品品类，像在东北，冬季对酸菜、冻货等特色食品需求大，比优特就会加大这类商品的供应，并通过合理定价和特色陈列吸引消费者。

比优特还十分注重购物体验的打造。从门店环境来看，宽敞明亮的空间、合理的布局，让消费者购物时感觉舒适自在。服务方面，员工经过专业培训，热情周到，能够及时为顾客提供帮助。而且，比优特还经常举办各类促销活动、亲子活动等，增强顾客粘性。在数字化浪潮下，比优特也没有落后，通过线上线下融合，推出线上购物、配送服务，满足不同消费者的购物需求。正是这些全方位的创新举措，让比优特在东北零售市场站稳脚跟，获得消费者认可。

永辉超市在黑龙江、吉林的撤离，是东北经济困境与线下零售行业危机的缩影，而比优特的崛起则为零售企业提供了新的发展思路。对于东北经济而言，如何借助本土企业的发展，推动产业结构优化，提升经济活力，也是值得思考的问题。这一场零售市场的变革，或许会成为东北经济和零售行业发展的一个新契机。