饭后一杯酸奶，饭后应该是喝酸不少人的餐饮搭配，以为酸奶可以帮忙健胃消食。帮助本身不含但近日，消食消化话题#饭后喝酸奶反而减轻肠胃承担#惹起了不少网友的酸奶存眷。有网友感觉，饭后酸奶是喝酸一种饱腹感很强的食品，吃饱了再喝会减轻胃消化承担。帮助本身不含本相怎样？酸奶应该什么时辰喝？针对网友提出的消食消化各类疑难，采访了南京医科年夜学从属逸夫病院消化科主任医师李祎。酸奶李祎暗示，饭后饭后想让肠胃“解压”，喝酸酸奶确实不是帮助本身不含好的抉择。但选对了酸奶，消食消化对肠道康健有必然的酸奶帮忙。酸奶由牛奶发酵而来，除了富含卵白质、钙、维生素等养分物质之外，还含有对人体无益的酵母菌、乳酸杆菌等，有助于调治肠道菌群，由此可以改善消化不良的症状。“但这些活的益生菌只存在于需高温蕴藏的酸奶中，常温酸奶并没有上述作用。”李祎注释，食品的消化，离不开两个主要的前提，即纪律的胃肠蠕动和消化酶。“无论是常温酸奶照旧高温酸奶，自己都不含有消化酶，帮忙消化的说法也无从谈起。”“实在，糊口中并不存在什么可以帮忙消化的食品，只是说有些食品更好消化，酸奶就是此中之一。”李祎通知，但市道上常见的酸奶以凝集型、添加各类果汁果酱辅料的果味型为主，多有分外的糖和热量，饭厥后一杯，是在增长消化体系的事情承担，持久云云，还轻易招致肥胖。关于喜爱喝酸奶的人来说，还要思量能量供给的均衡，防止过多热量的摄入。但这也不是说在大肠告小肠时，可以用酸奶来果腹。李祎暗示，空肚时胃部的酸度年夜，酸奶中的无益菌在这种酸度的情况中难以存活，随之进入肠道的无益菌数目年夜年夜削减，保健作用削弱，出格是肠胃欠好的人群，饭前喝还可能会有些不适。“饭后2小时摆布，胃液被浓缩，胃内的酸碱度更合适菌群存活。是以，可以抉择在这时辰喝酸奶。”今朝越来越多的研究证明，肠道菌群掉调与各种康健问题互相关注，此中包孕消化体系方面的疾病，好比腹泻、便秘、肠易激综合征等。适当喝些酸奶也无利于肠道康健。李祎建议，在抉择酸奶时，最好抉择带活性菌株编号益生菌、日期新鲜并在冷藏柜中贮存的酸奶，不然喝的可能就是益生菌的“尸身”，对肠道调度并无什么作用。