说到腌萝卜，腌萝盐杀不需要去外面买，卜切嘣脆自己做就行，记别简单一根白萝卜可以做一大碗，只用招爽做法花不了多少钱，水教而且做起来不费力，脆入轻松搞定。味嘎到底怎么做呢？腌萝卜，腌萝盐杀切记别只用盐杀水！卜切嘣脆教你一招，记别简单爽脆入味嘎嘣脆，只用招爽做法做法简单，水教下面就来分享一下腌萝卜的脆入具体做法，赶紧来看看吧，味嘎照着做保准一次成功。腌萝盐杀选择一根特别新鲜的白萝卜，不用青萝卜，也不要用有些糠心的，做出来会不好吃，白萝卜越新鲜腌出来越爽脆可口。1、白萝卜表面清洗干净，尤其是窝窝处。洗净后，用厨房纸巾擦一擦，去除水分。若是不想那么麻烦的清洗，也可以直接把皮削掉。展开全文2、白萝卜去掉两端，再切成两半，从切面看成半圆。切好后把萝卜平放，两侧各放一根筷子，用刀垂直切片，因为两侧有筷子挡着，不会将底部切断，如果够小心也可以不用筷子挡。3、从头到尾切片后，再纵切一刀，变成一整个萝卜的四分之一，从切面看成扇形。4、接着每隔四五片切断，成夹刀片。切成这样腌制出来口感好，比单片的好吃很多。5、切好后，再将另一半萝卜按照上述做法切好，装进大碗中。6、给碗内撒一勺白糖和一勺食盐，戴上一次性手套抓一抓，抓拌均匀后放置一边，腌制一两个小时。给萝卜杀水时，别只加盐，还要加些白糖，这样做可以有效去除白萝卜的生涩味，让萝卜入味、没苦涩味。7、大蒜、生姜去皮洗净，用厨房纸巾擦干，再切成片状。小米椒洗净擦干，切成小段。8、萝卜腌制后，将水分去掉，再捞出萝卜稍微攥一攥。9、空碗中放入生抽、米醋或者白醋、白糖搅拌，直至白糖完全化开。10、萝卜中放入葱姜蒜小米椒，再倒入料汁，戴上一次手套抓拌均匀。最后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一个晚上，就可以食用了，放一个星期都没问题，越入味越好吃。看了以上做法，你学会了吗？特别简单的做法，有时间就试试吧。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，茄子污视频下载下次再见！